心境

本日は曇っていない好天です。ですが、気候が驚くくらい低く布団から出た後はすごく凍えそうです。

今話題ですが、カリフラワーって煮たりせずに夕飯などに出したほうが十二指腸がよく機能するそうです。

煮込んだカリフラワー栄養を取り込むのに活躍するけど、十二指腸に良い作用は茹でることでなくなってしまうんです。

どことなくピーマンでも等しいだろうと考えてしまいました。

ピーマンの中身も熱さで失われてしまうので、煮込まずに食卓に出したほうがおすすめできます。

焼いて夕ご飯のメニューの一つになるのもそれも美味しいんですけどね。